Relación Entre la Alimentación y la Salud

Alimentación – parte imprescindible de salud?

 

Para poder entender la importancia de llevar una alimentación balanceada es tener clara la idea de que el hombre come para vivir y no vive para comer. La alimentación es la ingestión de alimentos con la finalidad de obtener de ellos los nutrientes necesarios para conservar la salud.

comer sano

La alimentación balanceada debe ser adaptaba a cada persona por edad, trabajo, estatura y otras variantes que deben ser tomadas en cuenta para elegir el tipo de comida que debe consumir cada individuo.

Muchas personas relacionan erróneamente el tener una alimentación balanceada con la intención de reducir peso y cuando no desean perderlo se piensa que pueden consumir cualquier alimento. La realidad es que la alimentación repercute directamente en la salud y no son solamente las medidas las que cambian.

¿Qué relación existe entre la salud y la alimentación?

Muchas enfermedades se asocian a una mala alimentación, ya sea por excesos; que provocan obesidad, problemas de tensión o colesterol, o por falta de vitaminas y/o minerales esenciales para nuestro cuerpo. Una alimentación adecuada es capaz de cubrir las necesidades del organismo de acuerdo a las características muy particulares de cada persona con la finalidad de alcanzar o mantener un buen estado nutricional y de salud.

Algunas claves para mantener una buena alimentación

  • El tener un desayuno demasiado escaso es uno de los grandes errores en la alimentación, la primera comida del día debe incluir entre el 20% al 25% del total de calorías consumidas al día.
  • Un desayuno eficaz consiste en leche, cereales, pan, jugo y un poco de embutido. Esto es fundamental sobre todo para los más jóvenes.
  • El sobrepeso y la obesidad es la primera causa de los problemas articulares como la artrosis. Así que se deben evitar los alimentos demasiado calóricos clasificándolos de mayor a menor en la escala de calorías que contienen.
  • Esto facilitará el visualizar el impacto negativo que puede generar su consumo.
  • Es necesario cuidar el aceite que se consume. El mejor de ellos es el aceite de oliva ya que aumenta el colesterol “bueno” en la sangre.
  • Evitar los lácteos ya que sin más recomendables las grasas de origen vegetal (margarinas) que las de origen animal ya que éstas aumentan el colesterol dañino en la sangre.
  • El consumo de dulces suele ser una práctica muy común para personas de todas las edades. Es necesario caminar 45min para eliminar las calorías proporcionadas por un pastel.
  • Es mejor consumir las carnes asadas, al horno o cocidas. Debemos tener cuidado con el exceso de grasa al momento de cocinarlas.
  • El consumo de pan debe reducirse en lo medida de lo posible. 100gr generan 300 kilocalorías.
  • La alimentación diaria debe incluir en un setenta por ciento frutas, cereales, verduras y hortalizas en general; un 20% leche y derivados, huevos, carnes o pescados (nunca fritos) y un 10% pan o cereales, dulces, etc. Ten en cuenta que la mejor comida es comida de origen ecologico, puedes econtrar aqui huertos ecologicos.

Si practica estas sencillas claves para tener una alimentación balanceada seguramente su salud y su actitud mejorarán. Tendrá más energía y ánimo para realizar todas sus actividades. Hágase consiente de todo lo que una buena elección de alimentos puede ayudarle en su vida diaria.

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